Introduction aux régulations mondiales de protection des aliments
Introduction aux standards mondiaux de sûreté alimentaire L'introduction aux régulations globales de protection alimentaire vise à fournir une connaissance approfondie et détaillée des standards majeurs qui sont fondamentales, à savoir l'IFS, le BRCGS et la régulation FSSC 22000. Cette exposition souligne leur rôle essentiel et prépondé